Articles populaires – Douceurs d'Ange

9 juin 2011

BONNE FÊTE PAPA !!!

Il y a quelques semaines nous fêtions gaiement les mamans et maintenant c'est au tour de nos chers papas... Le Dimanche 19 Mai 2011 Douceurs d’Ange réchauffe les cœurs de tous les « papas gâteaux » grâce à une création sucrée et exotique de la maison...

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23 juin 2010

C'est l'été, les fruits sont à l'honneur

Le MUST de cet été... Ne cherchez plus ! Le Premier Prix de l'Innovation 2010 se trouve chez Douceurs d'Ange ! Venez découvrir le millefeuilles fruits rouges en exclusivité dans notre magasin. L'exotisme se mèle au Voyage et vous invite à déguster ce...

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26 mai 2010

Les glaces

Enfin , le soleil commence à montrer le bout de ses rayons , le temps idéal pour savourer une glace onctueuse et rafraichissante ; cornet , tuile moelleux ou pots il y en aura pour tous les gouts ... Mais aussi des pots de 500 ml pour les plus gourmandsDes...

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24 mai 2010

Des chiffres à croquer ...

Nous avons eu l'idée de vous créer des chiffres en chocolat à croquer Ils enchanterons vos anniversaires afin de commencer cette nouvelle année en toute gourmandise et de croquer la vie ou le chocolat à pleine dent chocolat blanc , noir , lait , poudre...

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23 mai 2010

Les légumes confits 2

Aujourd'hui comme promis la recetteLes poivrons confits A vos tabliers Pour 4 poivrons marinés 4 poivrons Huile d’olive Quelques pincées d’origan 1 gousse d’ail 1- Lavez les poivrons, coupez-les en 2 et épépinez-les. Déposez-les dans un plat allant au...

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22 mai 2010

Les légumes confits 1

Aujourd'hui une recetteLes tomates confites A vos tabliers Pour 16 quartiers de tomate environ 4 tomates rouges Quelques pincées de sucre Quelques pincées de sel Poivre Quelques pincées d’herbes de Provence 1 gousse d’ail 5 câpres Huile d’olive 1- Lavez...

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17 mars 2010

SAINT JACQUES AU CAVIAR DE CITRON

POUR DEUX une recette simplement bonne qui etonne sous le croquant des grains de caviar de citron Faite des zestes de citrons plutôt fin et faite les blanchires dans l'eau froide et porté à ébullation pendant 5mn et refaite opération 2 fois,pour que le...

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3 février 2010

LE PETIT PLUS UNE GRANDE DIFFERENCE

Faite personnaliser votre cadeau gourmand avec votre message tendre et doux. Sur une tablette de chocolat ou tout simplement sur votre entremets préféré. Je vous propose le samedi 6 mars de venir écrire vos douceurs vous même pour leurs régaler le cœur...

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7 mars 2010

SEMAINE NATIONAL DE L'ARTISANAT

« Pour vous, l’Artisanat invente chaque jour » est le thème de la neuvième édition de la semaine nationale de l’artisanat qui se déroulera du 12 au 19 mars 2010 dans toute la France. Alors profitez de cet événement phare de l’artisanat pour passer de...

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5 décembre 2009

HISTOIRE DU NOUGAT

Depuis l’ Antiquité , le nougat est fabriqué en Orient avec des amandes , du miel et des épices . Sa fabrication était également connue des Grecs , qui eux, le confectionnaient avec des noix , d'où l'origine de son nom "nux gatum", gâteau de noix, en...

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10 mars 2010

IL CHERCHAIT UNE IDEE

Elles sont venues nous voir pour le départ en retraite d'une collègue , mais n'avait pas tellement d'idée pour faire plaisir à leur amie , alors nous les avons questionnées sur les centres d'intérêts de cette personne . Deux thèmes en sont ressortis :...

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12 mars 2010

MERCI POUR LES COMPLIMENTS

Suite a vos compliments et vos questions. Quel chocolat utilisez vous pour vos gâteaux et entremets? Nous utilisons de la couverture valhrona exclusivement pour la fabrication de toute notre gamme. Pourquoi les saveurs son différente d'un entremet à l'autre?...

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5 octobre 2009

CHAMPAGNE!!!!!

Après le grand succès de la bûche "la pétillante", nous réitérons avec l' entremet "le pétillant". alliage d'une mousse champagne au doux équilibre de fruit rouge. A servir bien frais, je vous conseille même de le déguster avec un coulis de fruits rouges...

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30 octobre 2009

ANNIMATION MARCHER

Une opération réussi avec les enfants des écoles de Créteil nous les avons fait naviguer entre fruits et légumes avec un jeu de piste gourmand pour éveiller les papilles de chacun sur le marché du jeudi matin. Nous sommes aussi intervenus dans les ecoles...

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4 février 2010

SAINT VALENTIN

OFFREZ VOUS UN BOUQUET DE GOURMANDISE EN CETTE DOUCE JOURNEE DE SAINT VALENTIN Venez succomber à notre MENU DUO EN ECRIN: Profiterole de homard Mille feuille de foie gras Mijoté de pétoncles aux petits légumes Chavignol fondant L'ivresse craquante Petit...

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25 septembre 2009

11 SALON DES METIERS D'ART 16/17/18 OCTOBRE A VILLECRESNES

Nous serons présent sur le salon pour lancer la nouvelle gamme de Macaron. je vous invite à venir rencontrer des Artisans de different horizon des metiers passionnant avec la participation de la sociéte Nationnal des Meilleurs Ouvriers de Fance . Démonstration...

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28 novembre 2009

MARRON MARIONS LES

Le voici de retour avec sa robe brune sortie de sa bogue piquante pour dévoiler ses saveurs qui nous font palpiter LE DIABOLIQUE ET DE RETOUR Après le succès rencontré chaque année l'entremets est de retour pour vous régaler. Un biscuit aux amandes surmonté...

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27 novembre 2009

LES PRODUITS DE SAISONS QU'ILS SONT BON

Novembre Légumes : betterave, brocolis, carotte (de conservation), champignons, chou, chou de Bruxelles, choux rouge, chou-fleur, courges (courge, citrouille, potiron, potimarron...), endive, navet, panais, poireau, pomme de terre (de conservation), salades,...

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21 novembre 2009

UNE IDEE FAR

Alors que l’automne et l’hiver offrent des fruits ancrés dans les habitudes européennes (poires, pommes, kiwi , agrumes tels que clémentines, mandarines ou citrons), Il est parfois bon en cette pèriode, pour diversifier ses plaisirs de sz laisser aller...

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23 septembre 2009

LA CHATAÎGNE, DOUCEUR D'AUTOMNE

Salade de pommes aux cèpes et chataîgnes Ingrédients pomme : 2 cèpes : 300 g salade frisée : 0.5 mâche : 2 bouquets châtaignes cuites : 1 boîte beurre : 20 g Pour la vinaigrette : vinaigre de cidre : 2 c. à soupe huile : 3 c. à soupe sel, poivre Epluchez...

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29 octobre 2009

PLACE DES GRANDS CHEFS

C'est la semaine du goût. Itw de Perico Legasse, rédacteur en chef à Marianne. Il faut boire modérément du vin pour être en bonne santé. Evocation du film "Nos enfants nous accuseront". Itw de l'invité, jean-Michel Cohen, nutritionniste. Reportage au...

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31 octobre 2009

ATELIER DU GOUT A IGR DE VILLEJUIF

Nous avons décides avec les artisans de Créteil Village d'organiser un atelier du gout au cancer campus de villejuif. Car bien manger concerne tout le monde se fut une expérience riche en émotion. Nous avons vu des sourires de plaisir et se satisfaction...

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29 septembre 2009

LES PREPARATIFS DE L'OPERSTION TAPIS ROUGE

Bonjour à tous J-12 avant l' Opération Tapis rouge je vais vous informer de jour en jour de la programation de cette semaine follement gourmande Alimentation et santé: une association cohérente Santé - Lien permanent La Caisse Primaire d'Assurance Maladie...

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15 mars 2010

DATE DES ATELIERS

Mercredi 24 mars Entremets Classique 2 heures – 60€ - Génoise - crème au beurre - Décor à la poche - décor chocolat Mercredi 31 Mars Pâques 2 heures – 60€ - Tablage - Moulage - Montage - Personnalisation Mercredi 21 Avril Les sauces et crèmes 2 heures...

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17 mars 2010

LE CAVIAR VERSION DESSERT

Comme promis, quand j'ai fini ma recette de ST Jacques hier les mi-cuit chocolat sortaient du four de la pâtisserie, une douce odeur m'a interpelée j'y mis les grains de caviar de citron bien frais (je vous conseille même de le laisser dans votre congélateur...

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